Conscience RasTa

Pas d'angélisme sur les labels faisant la promotion du commerce équitable : ils cherchent, malgré tout, à gagner de l'argent avant tout... L'enjeu est d'arriver à obtenir la création d'un label public, contrôlé par un cahier des charges réglementé par une loi, à l'instar du label AB pour l'agriculture bio (que la commission européenne cherche d'ailleurs à affaiblir).

En attendant, le label Max Havelaar reste une référence en la matière. Perso, je vous conseille le café originaire de Yergacheffe en Ethiopie et commercialisé par la marque AlterEco [photos des planteurs à voir ici] de même que leur sucre de canne des Philippines ou leurs bananes séchées togolaises ! (bien que mes préférées soient celles de la Réunion, à Bras-Panon...)